Đi Úc ăn gì? Khám phá 12 đặc sản Úc nổi tiếng

Đi Úc ăn gì? 12+ Món ăn nổi tiếng ở Úc nhất định phải thử

Đi Úc ăn gì luôn là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá xứ sở chuột túi. Không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc bậc nhất và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ. Nước Úc còn chinh phục du khách bằng nền ẩm thực nổi tiếng ở Úc với sự đa dạng và sáng tạo

Vậy đi Úc ăn gì để thưởng thức trọn vẹn những món ngon nước Úc? Dưới đây Vietmytravel sẽ bật mí hơn 12 món ăn nổi tiếng ở Úc mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử ít nhất một lần. Giúp chuyến đi khám phá du lịch Úc của bạn hứa hẹn trở nên đáng nhớ và đặc sắc hơn bao giờ hết.

1. Bánh Meat Pie 

Nếu đang băn khoăn đi Úc ăn gì để cảm nhận hương vị ẩm thực đường phố đúng chuẩn bản địa. Bánh Meat Pie là món ăn bạn nhất định phải thử. Đây là món bánh mặn truyền thống đã xuất hiện từ nhiều thế kỷ. Và được xem như “món ăn quốc dân” của người Úc.

Bánh có lớp vỏ pastry vàng giòn, bên trong là nhân thịt bò băm hầm cùng nước sốt sánh mịn. Hành tây và các loại gia vị thơm ngon, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Đây là món ăn bình dân nhưng mang đậm bản sắc ẩm thực Úc. Mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức.

2. Thịt kangaroo nướng

Khi nhắc đến các món ăn nổi tiếng ở Úc, thịt kangaroo nướng luôn là món ăn được nhiều du khách lựa chọn. Là biểu tượng của xứ sở chuột túi, thịt kangaroo nổi tiếng với hàm lượng chất béo thấp, giàu protein, sắt và omega-3. Thịt có màu đỏ sẫm, kết cấu săn chắc nhưng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.

Nếu có dịp du lịch Úc, bạn đừng ngần ngại thưởng thức món đặc sản Úc này để cảm nhận nét độc đáo của ẩm thực Australia. Hương vị mới lạ nhưng dễ ăn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm đáng nhớ. Trong hành trình khám phá xứ sở chuột túi tuyệt đẹp.

3. Bánh Lamingtons

Không thể bỏ qua bánh Lamington khi nhắc đến các món tráng miệng nổi tiếng ở Úc. Đây là món bánh đã gắn bó với người dân Úc trong hơn một thế kỷ. Được xem như biểu tượng của văn hóa ẩm thực địa phương. Bánh được làm từ cốt bông lan mềm xốp, phủ lớp chocolate bên ngoài rồi lăn đều qua dừa nạo. Tạo nên hương vị thơm béo nhưng không quá ngọt.

Theo nhiều tài liệu, Lamington được cho là ra đời vào cuối thế kỷ XIX. Được đặt theo tên của Lord Lamington – Thống đốc bang Queensland. Trải qua nhiều năm phát triển, món bánh này đã trở thành niềm tự hào của người Úc. Đây chính là một đặc sản Úc mà bất kỳ ai cũng nên thử ít nhất một lần.

4. Bơ Vegemite 

Sẽ thật thiếu sót nếu khám phá các món ngon nước Úc mà lại bỏ qua bơ Vegemite. Loại bơ phết đã trở thành biểu tượng của bữa sáng tại nước Úc suốt hơn 100 năm qua. Vegemite được làm từ chiết xuất men bia kết hợp với rau củ và các loại gia vị. Tạo nên màu nâu sẫm cùng hương vị mặn đậm rất đặc trưng.

Dù có thể hơi khó ăn đối với những người lần đầu thưởng thức. Nhưng khi đã quen thuộc, bạn chắc chắn sẽ ghiền như chính người dân bản xứ đã “phải lòng” loại bơ này suốt 90 năm qua. Là đặc sản mang đậm bản sắc nước Úc, thường được du khách lựa chọn mua về làm quà sau chuyến du lịch Úc.

5. Cá Barramundi 

Khi tìm hiểu đi Úc ăn gì, cá Barramundi luôn nằm trong danh sách những món hải sản nổi tiếng nhất của xứ sở chuột túi. Barramundi sinh sống chủ yếu ở vùng nước ngọt và vùng cửa sông thuộc miền Bắc nước Úc. Cá có phần thịt trắng, săn chắc, ít xương và vị ngọt tự nhiên. Được xem là một trong những đặc sản Úc được nhiều du khách yêu thích.

Người Úc thường chế biến Barramundi bằng cách nướng, áp chảo hoặc hấp cùng các loại thảo mộc để giữ nguyên hương vị tươi ngon. Khi du lịch Úc, đừng quên thưởng thức Barramundi để cảm nhận sự tinh tế của ẩm thực Úc. Và khám phá vì sao đây luôn nằm trong danh sách những món ngon nhất của xứ sở chuột túi.

6. Gà Parmigiana 

Gà Parmigiana Là món ăn có nguồn gốc từ Ý vào những năm 1950. Được người Úc biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Và dần trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này. Món ăn gồm phần ức gà được tẩm bột chiên vàng giòn, phủ sốt cà chua, phô mai mozzarella và Parmesan rồi nướng đến khi lớp phô mai tan chảy.

Hương vị béo thơm của phô mai hòa quyện cùng lớp vỏ giòn và thịt gà mềm ngọt. Đã giúp Parmigiana trở thành một trong những món ăn nổi tiếng ở Úc. Đây cũng là món ăn phù hợp với hầu hết khẩu vị của người Việt. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể tự tin thưởng thức ngay trong lần đầu đến xứ sở chuột túi.

7. Rượu vang Úc 

Bên cạnh những món ăn hấp dẫn, rượu vang cũng là một phần không thể thiếu của nền ẩm thực nổi tiếng ở Úc. Với những vùng trồng nho nổi tiếng như Barossa Valley, Yarra Valley hay Margaret River… Nước Úc đã trở thành một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Mỗi dòng vang đều mang hương vị đặc trưng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Người Úc thường kết hợp rượu vang với thịt kangaroo nướng, thịt cừu, cá Barramundi để tăng thêm hương vị. Nếu có cơ hội du lịch Úc, bạn nên ghé thăm các vườn nho và hầm rượu để tìm hiểu quy trình sản xuất. Cũng như thưởng thức những ly vang hảo hạng ngay tại nơi làm ra chúng. Đây là trải nghiệm giúp hành trình khám phá đi Úc ăn gì trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn.

8. Bánh quy Anzac 

Bánh quy Anzac là món bánh nổi tiếng gắn liền với lịch sử và văn hóa của nước Úc. Bánh được làm từ những nguyên liệu như yến mạch, dừa sấy, bột mì, bơ và siro vàng. Tạo nên hương vị thơm bùi, ngọt nhẹ cùng lớp vỏ giòn hấp dẫn. Ban đầu, món bánh này được các gia đình làm để gửi đến những người lính Australia và New Zealand trong Thế chiến thứ nhất. Vì có thể bảo quản trong thời gian dài.

Ngày nay, bánh quy Anzac không chỉ là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình. Mà còn là biểu tượng của tinh thần đoàn kết và lòng biết ơn đối với các thế hệ đi trước. Nếu đang băn khoăn đi Úc ăn gì hoặc muốn tìm một món quà mang đậm bản sắc địa phương. Bánh quy Anzac là lựa chọn rất phù hợp.

9. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Đối với những tín đồ hải sản cao cấp đang tìm kiếm đi Úc ăn gì, bào ngư viền xanh Tasmania là đặc sản không nên bỏ lỡ. Loại bào ngư này được khai thác từ vùng biển trong lành quanh đảo Tasmania. Nơi có nguồn nước lạnh và giàu khoáng chất. Sở hữu phần thịt dày, giòn, ngọt tự nhiên và hương vị tinh tế. Trở thành một trong những món ăn nổi tiếng ở Úc được xuất khẩu đến nhiều quốc gia.

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng ở Úc mang giá trị xuất khẩu cao. Thường được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng bơ tỏi, áp chảo. Hoặc dùng trong các món súp cao cấp để giữ trọn vị tươi ngon. Nếu có cơ hội du lịch Úc và muốn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Úc, đây chắc chắn là món ăn không nên bỏ lỡ. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng vượt trội, bào ngư viền xanh Tasmania sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho mọi du khách.

10. Bush Tucker

Nếu muốn khám phá sâu hơn về văn hóa bản địa, Bush Tucker chắc chắn là trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi tìm hiểu đi Úc ăn gì. Đây không phải là tên của một món ăn cụ thể mà là khái niệm dùng để chỉ các loại thực phẩm hoang dã. Mà người Aboriginal đã sử dụng trong suốt hơn 60.000 năm sinh sống trên lục địa Úc.

Bush Tucker bao gồm hàng trăm loại nguyên liệu khác nhau từ thiên nhiên như các loại quả rừng, hạt, nấm, mật ong, côn trùng, cá, động vật hoang dã và nhiều loại thảo mộc quý. Là món ăn nổi tiếng ở Úc theo góc nhìn văn hóa, mang đến trải nghiệm khác biệt. Mà không phải điểm đến nào cũng có.

11. Hamburger củ dền 

Hamburger là món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Nhưng tại Úc, người dân đã tạo nên một phiên bản rất riêng bằng cách thêm củ dền vào phần nhân bánh. Chính lát củ dền đỏ tươi này đã mang đến vị ngọt thanh và chua nhẹ. Giúp cân bằng hương vị béo của thịt bò, phô mai và nước sốt.

Nhờ sự kết hợp độc đáo ấy, Hamburger củ dền đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng. Mà nhiều du khách muốn thưởng thức khi tìm hiểu đi Úc ăn gì. Nếu có dịp du lịch xứ sở chuột túi, đừng quên thử món đặc sản Úc độc đáo này. Để cảm nhận sự sáng tạo và khác biệt trong ẩm thực Úc.

12. Chanh móng tay

Trong danh sách đi Úc ăn gì, Chanh móng tay là loại trái cây bản địa mà du khách không nên bỏ qua. Loại quả này có hình dáng thuôn dài như ngón tay, bên trong chứa những tép nước nhỏ li ti giống trứng cá. Khi thưởng thức, các tép chanh vỡ nhẹ trong miệng. Mang đến vị chua thanh mát cùng hương thơm dễ chịu.

Chanh móng tay thường được dùng để kết hợp với hàu tươi, tôm hùm, cá hồi, sashimi hoặc các món hải sản cao cấp. Nếu đang tìm kiếm một đặc sản Úc mới lạ, Finger Lime chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm thú vị. Giúp bạn cảm nhận sự sáng tạo trong ẩm thực Úc.

Kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực Úc

Sau khi biết đi Úc ăn gì, bạn cũng nên bỏ túi một vài kinh nghiệm để hành trình khám phá ẩm thực Úc trở nên trọn vẹn hơn. Dưới đây là những lưu ý dành cho du khách lần đầu đến xứ sở chuột túi.

Ưu tiên thưởng thức đặc sản theo từng vùng

Mỗi bang của Úc đều có những món ăn đặc trưng riêng. 

• Tasmania nổi tiếng với bào ngư, hàu và hải sản tươi sống
• Nam Úc là thiên đường của các vùng sản xuất rượu vang
• Queensland lại hấp dẫn với nhiều loại trái cây nhiệt đới và hải sản. 

Vì vậy, bạn nên tìm hiểu trước lịch trình để không bỏ lỡ những món ăn nổi tiếng ở Úc tại từng điểm đến.

Trải nghiệm tại các chợ và nhà hàng địa phương

Nếu muốn cảm nhận hương vị nguyên bản của đặc sản Úc. Hãy ưu tiên ghé các khu chợ nổi tiếng hoặc nhà hàng do người bản địa giới thiệu. 

Đây là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn được chế biến đúng phong cách truyền thống với mức giá hợp lý. Đồng thời có cơ hội tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của người Úc.

Đặt bàn trước tại các nhà hàng nổi tiếng

Những nhà hàng được người dân địa phương và du khách yêu thích thường rất đông khách, đặc biệt vào cuối tuần hoặc mùa du lịch cao điểm. Nếu muốn thưởng thức các món ăn nổi tiếng ở Úc trong không gian sang trọng với chất lượng phục vụ tốt nhất, bạn nên đặt bàn trước để tránh phải chờ đợi.

Chuẩn bị ngân sách phù hợp

Chi phí ăn uống tại Úc khá đa dạng. Một bữa ăn tại quán bình dân thường dao động từ 15-30 AUD/người. Trong khi các nhà hàng trung và cao cấp có thể từ 50-100 AUD/người. Hoặc cao hơn nếu gọi hải sản và rượu vang. 

Bạn nên kết hợp giữa nhà hàng, quán địa phương và chợ ẩm thực để vừa tiết kiệm chi phí vừa có nhiều trải nghiệm phong phú.

Tôn trọng văn hóa ăn uống của người Úc

Người Úc thường xếp hàng khi mua đồ ăn, tự dọn khay sau khi dùng bữa tại khu ẩm thực. Và giữ thái độ lịch sự với nhân viên phục vụ. 

Nếu ăn tại nhà hàng, tiền tip không bắt buộc. Nhưng bạn có thể để lại khoảng 5-10% nếu hài lòng với chất lượng dịch vụ.

Lựa chọn tour trọn gói

Nếu lần đầu đến Úc và chưa biết đi Úc ăn gì. Việc tham gia tour trọn gói sẽ giúp bạn dễ dàng khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Mà không mất nhiều thời gian tìm kiếm. 

Tour Úc trọn gói tại Vietmytravel hiện nay còn kết hợp tham quan các chợ địa phương. Nhà hàng nổi tiếng và vùng sản xuất rượu vang. Mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và trọn vẹn hơn.

Câu hỏi thường gặp về đi Úc ăn gì?

Ẩm thực Úc có hợp khẩu vị người Việt không?

Có. Ẩm thực Úc khá đa dạng, từ các món thịt nướng, hải sản tươi sống đến bánh ngọt và món ăn đường phố. Phần lớn các món đều có hương vị dễ ăn, không quá cay hay nhiều gia vị nên rất phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Có nên mua đặc sản Úc về làm quà?

Rất nên mua. Những đặc sản được nhiều du khách lựa chọn gồm Vegemite, bánh quy Anzac, hạt mắc ca, mật ong Manuka, rượu vang Úc, socola,… Những sản phẩm này dễ bảo quản, thuận tiện khi mang về Việt Nam và mang đậm hương vị của xứ sở chuột túi. 

Có thể mang đồ ăn Việt Nam sang Úc không?

Có thể, nhưng phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định kiểm dịch sinh học của Úc. Bạn cần khai báo trung thực tất cả thực phẩm mang theo khi nhập cảnh. 

• Một số loại thực phẩm đóng gói, có nhãn mác rõ ràng có thể được phép mang vào
• Không được mang các loại thực phẩm tươi sống (thịt, cá, trái cây, trứng) và các loại hạt chưa qua chế biến.

Để tránh bị phạt hoặc tịch thu hành lý, hãy kiểm tra danh mục thực phẩm được phép trước chuyến đi.

Văn hóa tiền tip (boa) ở Úc như thế nào?

Khác với Mỹ và Canada, ở Úc không bắt buộc phải tip. Nhân viên phục vụ tại Úc đã được trả mức lương cơ bản. Bạn chỉ nên tip khoảng 10% khi cảm thấy dịch vụ xuất sắc hoặc tại các nhà hàng cao cấp.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp câu hỏi đi Úc ăn gì. Nếu cần tư vấn tour Úc, xin visa Úc hoặc thiết kế land tour Úc theo yêu cầu. Hãy liên hệ Vietmytravel để được đội ngũ chuyên gia hỗ trợ tận tình và nhận những ưu đãi mới nhất.